春天,我们喝茶去!

发布时间 2020年09月06日 23:24    编辑:fashion    来源:ELLE中文网 资讯 » 观点

茶贵春早。万物始发的季节,爱茶人总会揣着一颗蠢蠢欲动的心,等着一杯好茶让自己彻底沉醉。ELLE带你探访不同城市里几间独具风格的茶室,春天喝茶,来这里准没错。

随性而为喝杯茶

对白茶社

@ 杭州

茶的种类之多、茶席流程之繁琐,难免让快节奏的都市年轻人望而生畏。位于杭州下满觉陇的对白茶社,正努力将茶融入年轻人的生活中去。步入茶社,从空间设计到茶品包装都能让人感受到一种自在,加上区别于传统茶室的半自助喝茶方式,让喝茶变成了一件轻松而有趣的事情。无论是大好天气阳光洒满屋,还是阴雨绵绵、雾气迷蒙,对白茶社的里外都有景。

地址:杭州市西湖区下满觉陇村路48号巷子里

电话:156 5881 7772

西湖之上的桃源

浮云堂茶书院@ 杭州

西湖,如果你有幸觅得浮云堂茶书院,那便是闯入了一个世外桃源。两年前,爱茶之人支炳胜租得西湖边的子久草堂,取名为“浮云堂茶书院”,专事茶器、茶服和茶文化的交流推广。浮云堂隐于西湖景区之内,闹中取静,一百来平方米的空间设大小不同的三个茶室,由小到大分别为“容膝斋”、“小阁横窗”和临湖的“丈室”,处处皆景。

地址:杭州市西湖区三台山路子久草堂

电话:180 6985 5875

曲径通幽处的一杯好茶

洛上三月@ 上海

华亭路一栋两层楼老洋房中,藏匿着一处静谧又让人安心的茶空间。经过芳草萋萋的庭院,走进一楼,各具特色的器皿被安放在架上、桌上,搭配着当季的花果和小摆设。拥有“评茶师”资质的女主人史可,更愿意为前来喝茶的客人打造一种舒适、放松的喝茶体验。十几种可供选择的茶中,有白茶贡眉、武夷肉桂、月光白等她亲自挑选的原产地茶,茶点也是当日新鲜烘焙的酥饼小点。

地址:上海市徐汇区华亭路42号

电话:136 3655 5136

匠心美学馆

优在集

@ 上海

大沽路上新开的茶空间,是集合了U+家具、茶器、茶服,可以喝茶、学习、看展的复合型空间。上下两层共2000多平米的空间不仅作为展示,也能让客人静心品茶、学习茶道。如果你运气好的话,还能喝到主理人包文山先生的私藏茶。品茶、观演、茶道、插花等工作坊和课程,让这里俨然成为一个以茶为主题的匠心美学馆。

地址:上海市黄浦区大沽路190号

电话:185 2177 1347

定格自然

大木山茶室

@ 丽水

丽水,因着满山标志性的梯田式黄土房和美丽的茶园而闻名。建筑师徐甜甜近日设计完成的大木山茶室,为这个美丽的小镇开辟了一处线条凌冽、定格自然的茶室空间。自三国以来,丽水就出茶叶,不妨试试这里的龙井、白叶和银猴等品种。除了喝茶品茶,还能在大木山骑行茶园里度过一段欢乐时光。

地址:丽水市松阳县新兴镇大木山骑行茶园景区内

电话:188 0578 7999

轻松品四季

元古本店@ 北京

元古本店隐蔽在狭窄的箭厂胡同里,外面一半的空间陈设着手作茶器,里面的空间则是可以坐下来的茶室。这是五道营胡同官品的主人新开的茶艺空间,除了一脉相承的质朴气息,女主人易筱独具特色的手作茶点也被带了过来。这里周到地涵盖了绿茶、红茶、普洱等种类,新近推出的“春季茶食”组合里,6款茶点象征了春季的6个节气,带来妙不可言的通感韵味。

地址:北京市东城区箭厂胡同34号

电话:185 1168 1992

茶是老的好

水墨轩@ 北京

3年前,水墨轩的主人薛先生和设计师韩文强发现了这个还保留有清代建筑的小院,只是想将自己在琉璃厂经营十多年的书画生意搬过来,所以依然叫水墨轩。而现在,改造完的空间“曲廊”通透,将沧桑的老建筑分为三个弧形,人们在室内品茶谈天,抬头就可见天光云影。这里的器具有明清的茶杯,甚至宋代的茶盏;茶单上有1992年的勐海方砖、1999年的刮风寨金花、2001年的瑞荣号野生砖……竹影婆娑,好一段春明景和的时光。

地址:北京市东城区东四十一条25号

电话:010-8403 8229

暖暖古早味

原色茶陶@ 厦门

靠近厦门市中心的故宫路是一个有生活气息的老街区,作为夫妻店的原色茶陶就在这条老街上。每天一早,黄姐和老曾都要煮水试茶,选择好的材料,经过独特的泡制手法,最终才能端出一杯好茶。黄姐和老曾做茶十几年,只做闽南人常喝、爱喝的乌龙茶。在这里,比茶更常见的是茶器。偶有小规模茶会,以茶会友,泡壶好茶,聊聊插花、草木染、水墨画。

地址:厦门市思明区故宫路131号

电话:0592-2296548

野趣在杯中

丹素@ 厦门

丹素茶室空间不大却十分素净,由老木材搭建的条栅透出条条光影。十几岁开始学茶的主理人游国兰从四处淘来的旧家具、私藏的老茶碗和花器就在茶香中散发着静谧的气息。主人来自武夷山,经营的自然是武夷岩茶。除了常见的大红袍、肉桂、水仙等岩茶种类,这里还有市面少见的、很受女孩子喜欢的素心兰,茶水蕴含兰花幽香,甘甜而温婉。

地址:厦门市思明区洪文五里55之110

电话:0592-5190208

摄影:蔡云普(杭州),隋思聪(上海),曹有涛(北京),氓卡&SUNTEA(厦门)

撰文:金铭(杭州),SARAH(上海),雪风(北京),SYLVIA(厦门)

编辑:HAIQING TANG,SINCE

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