都说吃素减肥，为什么呢?因为多数蔬菜中含有较少的热量，热量少又有营养的蔬菜可以助你减肥不反弹哦。小编告诉你有这么几种低热量蔬菜减肥食品，排毒瘦身除便秘简直不能更赞，一般人我不告诉他。

西兰花炒杏鲍菇

食材：

西兰花150g，杏鲍菇250g，橄榄油，盐，鲍鱼汁15g，糖2g，生抽10ml，香油，葱花，蒜瓣2个

步骤：

1.杏鲍菇洗净切片，西兰花手撕小朵。

2.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫过凉，水中加点盐放入西蓝花焯烫过凉。

3.炒锅放入橄榄油，爆香葱花和蒜片，加入杏鲍菇翻炒。

4.加入鲍鱼汁，生抽，加少许清水和白糖，翻炒片刻加入西兰花。

5.加少许盐翻炒均匀，淋入香油，翻炒均匀关火。

凉拌菠菜

食材：

菠菜300g，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻

步骤：

1.菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。

2.红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。

3.炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油。

4.把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀。