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范主说：傲娇的爷叔~

魔都上海，一个充满魔性的国际大都市。从昨天起，陆家嘴三个字被赋予了某种旖旎的色彩……

不过这一次，范主要讲的故事无关陆家嘴，无关金融的纸醉金迷，而是一家朴素小吃店里感受到的人与人之间的羁绊。

我记得那是4月份一个下雨的午后，范主刚在金茂参加完活动准备去机场的路上。因为真的很爱吃上海的生煎（在这里必须吐槽，帝都的生煎味道都不大对，不够鲜不够甜(╯‵′)╯︵┻━┻），所以专门绕路去了一家生煎店~

如果没有导航，这家店真的很难找。它周围的环境是这样的，市井中透着一点点破败，很难想象这里离陆家嘴只有不到20分钟车程。

就是这间【晓贤生煎店】啦~(≧≦)/~虽然招牌已经斑驳，但透出浓浓的人间烟火气。

店面小小的，一眼望了个通透。因为不是用餐高峰，抑或因为下雨，店里客人不多挺清静的。店里到处贴着醒目的价格表，非常便宜，生煎6元/两，一两有4个。汤8~10块，面也只要7、8块一碗（范主感受了2000年左右的良心物价水平QAQ）。

找了张桌子坐下来，这种视野这种画风，让我非常肯定这是一间好吃的店。因为美味的苍蝇馆子，总带有相似的气场不是吗~

为了避免浪费，范主只点了1两生煎，和一碗我最喜欢的咖喱牛肉粉丝汤（牛肉鸡血粉丝汤）。不喜欢的人觉得牛肉粉丝汤有股药味（其实是咖喱味），可范主爱死这个味道了。最重要的是，帝都吃不到这种可爱的药味⊙ω⊙

特写一张，能看到生煎包里面的汤汁~对，就是这个味：上海生煎独有的鲜和甜，即使知道汤汁会烫到舌头也舍不得等它凉了再吸。肉馅的香味让你惊叹怎么可以调得这么好，比普通丸子美味得多~再配上吸收了肉汤的柔软面皮和煎的酥脆的底，好享受(๑´ڡ`๑)

------你萌以为范主写的是美食文？Naïve！--------

高潮才刚要开始好嘛╭(╯^╰)╮

正吃着，背后传来老板娘的声音：“吃小馄饨？”

一听就是在招呼熟客。范主开始觉得有趣，因为好久不曾见过饭店老板招呼熟客了。

进来的是一个爷叔，带点得意地回答：“今天不吃小馄饨，吃拌面~”

这时从厨房传来了带点疑惑的男声：“你可别开玩笑~（面）我给你下了”

这种邻里间的熟悉感，范主真是久违了。

然后爷叔就坐在椅子上等着他的拌面，没一会儿面就来了。爷叔开始慢悠悠地吃了起来。吃了一会儿，厨房里的师傅问爷叔：“切牛肉刀能磨吗？”范主恍然大悟，原来爷叔是磨刀的~

爷叔用给熟人优待的语气回答：“你要磨，我给你磨好一点”

这时老板娘适时地插进来：“这碗面不收你钱了，把刀磨了就行~”

在一旁吃生煎的范主再一次被熟人社会间的人际关系感动到了，毕竟这是在魔都，而不是人人皆熟悉的小县城（是不是感动点有点低？）

（范主提醒您，前方高能ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!）

爷叔紧接着的回答把范主萌了一点血⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄：“一碗面不够，得两碗（傲娇语气）”

老板娘也不甘示弱：“一碗怎么不够”

爷叔：“磨牛肉刀要12块呢”（葱油拌面6元一碗吗）

老板娘败下阵来：“行吧，你把刀磨了”

爷叔接了活儿，开始看刀。然后略带嫌弃的吐槽，还不忘夸夸自己：“你这把刀是奇形怪状，切菜都是连刀肉，我给你磨完切菜就哒哒哒的”

然后就去门外的电动车上拿起工具，坐在店门口直接开工。一路火花带闪电啊~

至于后来刀磨完切肉有没有哒哒哒的，范主不知道。因为范主没等到爷叔完工，叫的车就来了……

我挥一挥衣袖离开了上海，但这一段温馨的小插曲却永远留在范主的记忆中。

在钢筋水泥的冷漠都市里，在每天无比快节奏工作生活中，还存在着那样一个地方，人与人之间是那么的熟悉，可以互相关心，互相开玩笑，就够了……

（商务范出品，资料来自范主见闻，图片来自范主的iphone|转载请注明出处，来源微信公众号『商务范』，微信号：bfaner）

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