甜点之于人到底有多重要？

也许当你走进一家街角甜点店，看着闪闪发亮、赏心悦目的甜点，内心会渐渐被幸福感填满。而一口甜点咬下去，那份酸酸甜甜、蓬松柔软的美妙，又能长时间驻留在舌尖的记忆里。

趁前段时间宅家，mars 挑战用烤箱做 muffin 和戚风，虽然经历一番手忙脚乱，但当精致的蛋糕摆在盘子上，再配一杯咖啡慢慢吃，周围的一切似乎都变得安静而简单。

Sugared & Spiced 是 mars 很早就开始关注的美食旅行博主，因为喜欢甜点，主理人 Cindy 辞去原本的工作搬到巴黎，在巷弄小店、百年老品牌、米其林餐厅等各种甜点厨房里的工作学艺，三年多后回到上海。