说到减肥，不得不佩服女性朋友。许多女性减肥，可以做到每时每刻都关注体重，一年四季都在坚持着减肥，似乎减肥就是她们一生都要解决的问题。但也有减肥失败的人，依然觉得自己的方法是成功的，形成了一种无论多努力减肥都瘦不下来或者身体没发生多大变化的现象。

现在的减肥方式五花八门，节食减肥、喝茶减肥、药物减肥等，其实，这类的减肥方式都是不健康的。而节食减肥，是非常多女性都喜欢的，这也是导致她们减肥不能成功的原因。最常见的有只吃水果减肥法、只吃蔬菜减肥法，代餐粉减肥法等，这些通通都属于节食减肥法。

在健身中，健身的人都应该知道减脂餐，对于不认识减脂餐的人士，往往都觉得是节食方式，其实，这两者没有什么可以比性，因为完全是不同的两种方式。

也有的人有疑问，节食摄入的食物热量明明很低，为什么还会导致减肥失败，甚至出现体重上升的情况呢？节食方式在前期对减肥来说是很有效的，但这里要注意的是，减掉的并不是脂肪，而是肌肉和大量水分。

在减肥前期，身体的代谢能力还处于强盛阶段，如果一下子没有摄入食物，那么体重无疑会降下来。但脂肪在这种情况下是很难消耗掉的，所以，身体只会流失大量水分和肌肉，这也是为什么许多节食减肥瘦下来的人，身材看起来都没有发生任何改变的原因。长期节食下去，能量供应不足，身体会进入“省电状态”，身体代谢能力也在降低，当你控制不住吃多一点食物的时候，复胖的几率就非常高。

在健身领域中，对于减肥来说，饮食是很关键的。无论是增肌还是减脂，都需要正确控制饮食，并不是用节食法减肥。减脂餐并不是节食，是许多健身人士都懂得吃的。每一餐减脂餐都要摄入食物，并且摄入的热量，要达到身体代谢的平衡水平。