胖从口入，大家都知道却戒不掉，尤其许多人嗜吃甜食，饭后甜点根本无法抗拒，到底该怎么办？营养师顾中一认为，过多摄入糖会对血管造成冲击，并且囤积脂肪，肥胖后多种慢性病甚至癌症、心血管系统疾病的风险也会增加，还会导致龋齿。可戒糖又总是那么困难。爱吃糖是进化带给我们的一种本能，与之相抗确实还是很难的，不过，你不妨尝试一下以下方法：

1. 确保热量摄取
注意让自己保持一定的热量摄入，不要总是处于饥饿当中。摄取一些富含蛋白质和脂肪的食物，这些成分相对来说吸收速度比较慢，可以让你的血糖更稳定，这样不那么饿了，也就可以减少对于糖分的渴望了。同理，不要在饿的时候去商店，这时候你容易买更多的食物，而且对食物的营养价值也不那么挑剔了。

2. 用健康天然的食品代替甜品
用新鲜水果、希腊优酪乳、水果干、黑巧克力来代替甜食。
很多甜点其实都没有什么营养，它们除了讨好你的味蕾，通过使血糖快速升高让你得到满足以外，对健康没有什么好处。上述零食虽然同样含有一些糖分，但同时富含维生素、矿物质以及多种抗氧化成分。

3. 不要用含糖的酱汁
很多烧烤酱、辣椒酱、番茄酱中的糖分并不少，可以用一些新鲜的辣椒来替代，也可以用芥末、醋、蒜来替代。

4. 慎选低脂食品
很多时候人们为了减肥都选择那些低脂的食物，殊不知企业在降低食物脂肪含量的同时，为了维持口感保证销路，常常会添加糖，这样对健康的危害更大。最典型的就是优酪乳类的产品，本身牛奶中含有一定的乳糖，为了口感，很多企业都会加入7%左右的精制糖，这样会使得整个产品的营养价值大大下降。相比之下倒不如去买那些全脂牛奶制成的食物，比如说拿铁咖啡，只要你不加糖，总比甜食、冷饮要好得多。

5. 少吃精加工食物
多吃完整食物，比如全穀物、粗粮杂豆，少吃各种加工食品，因为加工食品中为了口味往往也会加大量的糖。

6. 警惕「健康食品」
比如坚果果干什锦，听上去非常健康，其实所用的食材，例如蔓越莓很可能是糖渍出来的，仍然属于添加糖的范畴，因此不要被这些零食健康的一面所迷惑。

很多人常常对配料表中的防腐剂、抗氧化剂感到恐惧，其实糖就是一种原始的「防腐剂」，在古代人们都是通过糖渍、盐腌、晒干等加工方式来保证食物不变质的，而随着现代食品科学的发展，我们发现了很多微量便可抑制致病菌繁殖的成分，才有了防腐剂。此外，氧化也会使食物变质，也就催生了抗氧化剂这一食品添加剂，比如富含不饱和脂肪酸、容易氧化的大豆油中就经常用到。

有些人对添加剂感到恐惧，其实大可不必，很多过去被曝光的食品事件中的主角，比如三聚氰胺、工业明胶，那都是非法添加物，而国家对真正的食品添加剂是有标准和监测的。

7. 可自制健康零食
如果还是对加工食品不放心，你完全可以自己携带一些健康零食，比如自制烤全麦饼干，或者自己在办公室里备一些牛奶、水果充饥。

8. 合理早餐选择
早餐穀物是很常见的含糖大户，毕竟企业要迎合大家的口味。你可以选择纯燕麦片煮粥，搭配希腊优酪乳、煮鸡蛋来作为早餐。再次提醒，即便你吃的是没添加糖的全穀物，也不要以为多多益善，总量还是要控制的。